Nos snacks salés Essencial Brasil à Saint-Gilles
Un coin de Brésil au cœur de Bruxelles
Essencial Brasil se distingue comme la référence en matière de boulangerie et snack traiteur brésilienne à Saint-Gilles, Bruxelles. Notre sélection exquise de snacks salés brésiliens est idéale pour une pause gourmande ou un encas savoureux, offrant une expérience authentique et délicieuse.
Découvrez la richesse des saveurs brésiliennes à travers notre gamme variée de snacks salés. Notre menu est soigneusement élaboré pour plaire à tous les goûts, des options classiques aux créations innovantes.
Essencial Brasil n'est pas seulement un endroit où savourer de délicieux snacks brésiliens, c'est aussi un lieu de rencontre et de partage. Nous invitons nos clients à se détendre dans une ambiance accueillante, idéale pour se retrouver entre amis, en famille, ou pour une pause relaxante en solo.
Nos snacks salés
Un voyage vers le Brésil au cœur de Saint-Gilles
Coxinhas avec catupiry
Nos coxinhas, véritable spécialité brésilienne, sont des incontournables de la gastronomie du Brésil. Chaque coxinha est soigneusement préparée, offrant une pâte dorée et croustillante qui renferme un cœur généreusement fourré de catupiry onctueux. Cette combinaison de textures et de saveurs crée une expérience culinaire à ne pas manquer, vous invite à savourer les richesses de la cuisine brésilienne.
Mini-Coxinhas avec catupiry
Les mini-coxinhas, une version plus petite mais tout aussi savoureuse, sont parfaites pour ceux qui désirent un snack rapide ou pour servir lors d'événements et de réceptions. Elles offrent la même explosion de saveurs que leurs grandes sœurs, mais en format bouchée, idéal pour une dégustation en une seule bouchée.
Risole
Découvrez la diversité de nos risoles, une spécialité brésilienne croustillante et savoureuse, chez Essencial Brasil. Nos risoles sont disponibles dans une variété de garnitures, chacune offrant ses propres saveurs. Choisissez entre des risoles fourrés à la viande délicatement assaisonnée ou optez pour une version avec jambon et fromage, une combinaison classique qui ravit les papilles.
Kibe
Notre kibe, une autre spécialité brésilienne, est un snack riche en saveurs et en textures. Fabriqué à partir de viande finement moulue et mélangée avec du blé concassé, le kibe peut être garni de fromage fondant ou d'un œuf dur. Sa croûte extérieure croustillante contraste parfaitement avec l'intérieur moelleux, le rendant irrésistible à chaque bouchée.
Enroladinho de salsicha
L'enroladinho de salsicha est un classique incontournable de notre menu. Cette spécialité consiste en une saucisse enrobée dans une pâte feuilletée légère et dorée, créant un snack parfait pour ceux qui recherchent une option rapide et délicieuse.
Pastel de feira
Chaque pastel est soigneusement préparé avec une pâte finement croustillante, dorée à la perfection, qui renferme un cœur généreusement garni de délices brésiliens. Qu'il s'agisse de viande, de fromage fondant ou de garnitures végétariennes, chaque pastel de feira célèbre des saveurs traditionnelles brésiliennes dans un format pratique et délicieux, idéal pour un repas sur le pouce ou une collation.
Bolinha de queijo
Notre bolinha de queijo, un autre trésor de notre menu, est un pur délice pour les amateurs de fromage. Ces petites bouchées fromagères sont préparées avec un mélange riche et onctueux de fromages sélectionnés, enveloppées dans une pâte légère et croustillante. Elles sont ensuite frites jusqu'à obtenir une couleur dorée idéale, ce qui leur confère une texture extérieure croustillante contrastant avec l'intérieur fondant et riche.
Mini-pizza
Découvrez le meilleur des deux mondes avec notre mini-pizza, une création unique qui marie harmonieusement les saveurs de la cuisine italienne et brésilienne chez Essencial Brasil. Chaque mini-pizza est préparée avec une pâte maison parfaitement cuite pour atteindre une texture à la fois croustillante et moelleuse. Garnie de toppings soigneusement sélectionnés, qui allient la fraîcheur des ingrédients italiens classiques aux épices et saveurs exotiques du Brésil, notre mini-pizza est une expérience à ne pas manquer.
Assortiment americano
L'assortiment americano d'Essencial Brasil est une autre spécialité qui ravit les palais. Ce snack généreux et richement garni est disponible dans plusieurs variantes alléchantes. Que vous choisissiez le presunto queijo, avec son harmonieuse combinaison de jambon et de fromage, le frango e queijo, un mélange parfait de poulet tendre et de fromage fondant ou le carne e queijo, qui offre le meilleur de la viande et du fromage, chaque option est préparée pour garantir une explosion de saveurs à chaque bouchée.
Pao de queijo
Chaque pao de queijo est une petite merveille de gourmandise, avec sa texture externe légèrement croustillante et son cœur incroyablement moelleux et aéré. Ce pain au fromage est confectionné avec un mélange spécial de fromages sélectionnés pour leur richesse en goût et leur capacité à fondre harmonieusement.
Esfirra
L'esfirra, un autre snack populaire dans notre menu, est préparé avec une pâte délicatement feuilletée. Chaque esfirra est généreusement garnie de bœuf ou de poulet finement assaisonnés, offrant un équilibre parfait entre la tendreté de la viande et les saveurs intenses des épices.
Mini-risole
Chaque mini-risole, délicatement préparée, est une bouchée de pur plaisir. Vous avez le choix entre une garniture de crème et maïs ou une garniture aux crevettes. La pâte finement croustillante de nos mini-risoles entoure une farce onctueuse et généreuse, créant un équilibre parfait entre texture et saveur.
Coxinha de viande séchée
La coxinha de carne seca est une interprétation exquise et savoureuse de notre classique coxinha. Cette spécialité brésilienne est farcie de viande séchée, soigneusement préparée et assaisonnée pour offrir une saveur riche.
